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旬の食材

八方美米 -はっぽうびまい-

自然の正しいリズムを野菜やお米と一緒に体に取り入れて心も体も癒し高める日々の生活を楽しくする健康を応援します...

FOODS

Chipakoya

季節に沿った自然の恵みを大切に、その時々に採れる地元の旬素材を中心に、シンプルで、おいしくて、カラダとココロにやさしい、季節のびんづめやオヤツをこしらえています...

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八郎寿司

滝の白糸、鏡花のみち、泉鏡花の小説「義血侠血」の舞台 金沢並木町で創業60年 金沢の名所 浅野川 梅の橋を眺めて...

CAFES

ステーショナリーカフェ konohi

昔懐かしい建物の良さを意識して、できる限り自分達のちからで建てたカフェです。窓からは庭木越しに田園風景とローカル線が見えます...

CAFES

シンパカフェ

シンパカフェはやさいごはんをご提供する千葉県茂原市にある小さなカフェです...

CAFES

岩田さんの台所・おやつ

自然の恵みに感謝して、なるべく自然の営みに沿って作られた材料を使い、心と体が喜ぶおやつや料理を作っています...

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お菓子工房 ビッテ

新潟市のはずれにある兎谷の住宅街に1996年の初冬に小さな洋菓子店を構えました。国産の旬の果物にこだわり、日々移りゆく季節を感じていただけるようなお菓子作りを心がけております。

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restaurant DOLCH -レストラン ドルチ-

restaurant DOLCH(ドルチ) は京都丸太町、御所南のフレンチレストラン。シェフは2006年春まで三年半在ルーマニア日本大使館で公邸料理人として勤務。東欧在住時に学んだ各国のエッセンスをフランス料理に取り入れながら...

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天然酵母パン教室 Suu すぅ

毎日食べるものだから、体を作っていくものだから、日頃の食事を大切に考えていきたい素の素材で、素の自分にもどって、本当においしいものをいろんな人と楽しめる場にしたいと思ってSuu すぅ(素)と名付けました...

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まめやかふぇ

自家焙煎珈琲豆専門店 まめやかふぇ。国道一号線から遠州三山のひとつ油山寺へと続く、たんぼとお茶畑に囲まれたのどかな景色の道。この道からさらに一本入った路地裏にまめやかふぇはあります。

CAFES

雲心月性 -うんしんげっせい-

和食中心で、ひと手間かけた家庭料理のお店です。洋風、中華風のものが少し入っていますが、油控えめで、化学調味料は使わず、野菜を多く使うようにして体に優しい料理を心がけています。下鴨神社にほど近い静かな...

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自家焙煎珈琲豆 百豆 -ももず-

◇自家焙煎珈琲 百豆(ももず)と申します。「百」には多い・沢山という意味があります。「コーヒーは果実なんだ!」とかつて私が経験した美味しさの感動を多くの方にお届けたら・・・という願いを込めました...

FOODS

のびしろ

旬の素材を活かして作る、ちょっとホッとできるひと皿と。さまざまな産地から取り寄せた、ちょっと気になるお酒と。それほど広くはないけれど、なんとなく心地よい空間と...

CAFES

結わえる

●結わえる 一膳飯屋(ランチ)&酒場(ディナー)...昼はおかずや汁を自由に組み合わせできる寝かせ玄米定食、夜は純米酒やどぶろく、発砲系日本酒、地ビールの生3種、生ワインなどの旨い酒と、季節の酒肴料理を...

CAFES

BunBunBear -ブンブンベアー-

地域でとれる旬の食材を使って、その時その時の美味しいご飯を作っています。地産地消がモットー。決まったメニューがないので「気まぐれランチ」です…

CAFES

ゆーちゃんふぁーむ

自然と寄り添う生活を取り戻したい。ゆーちゃんふぁーむは、そんな想いから始まった千葉市の農家です。もちろん、農薬や化学肥料は一切使っていません。肥料は自給できるもののみ...

FOODS

hasu-kumo

庶民の間で永い間、守り伝えられてきた日本古来の技法を使ってバックや髪ゴムなどの小物を作っています。日本古来の技法と言うと「和」の色が濃くなりがちですが、色や素材などを今風にアレンジしてどなたでも持って頂けるよう一つ一つ手作業で作っています...

GOODS

まんまる農園

「食べる」ということをもっと大切に、そして自然に。農薬や化学肥料を使わない、旬のおいしさがぎゅっとつまった野菜をお届けします...

FOODS

仙臺農塾プロジェクト

仙臺農塾プロジェクトは環境団体MELONで始動した大人のための食講座です...

GROUPS

株式会社 美山

現役モデルであり、代表でもある長谷川英子(モデル名:原正子)が厳選し、皆様にも良さを知ってもらいたいと願う製品をラインンアップして参ります。 人の身体を動かしたり細胞を...

FOODS

うたし農園

東京から栃木県茂木町に移住し、1年間の研修期間を経て2012年に独立就農しました。自然豊かで、昔ながらの田舎の風景が残る里山茂木で、自然環境をいかして夫婦で自然農法で農業を営んでいます...

FOODS

FUjiYA

産地直送のオーガニック野菜のお店「FUjiYA」です。生まれ育った大阪長居で、カラダとココロに心地良いオーガニックライフを発信しています。無農薬や有機農法で...

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