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旬の食材

岩手県, 西磐井郡平泉町

SATO

世界遺産のまち 岩手県平泉町の駅前広場にて小さなお店を構えております。その土地の風土を大事にした、食事や喫茶を愉しめるお店です...

CAFES

京都府, その他

VOLVER

京都の有機野菜をメインに使用し、旬の美味しさや自然の美しさを大切に、少しのきっかけで価値観や固定概念が変わるような食卓を提供できればと考え、ケータリングをしております。

FOODS

京都府, 京都駅周辺

坂ノ途中soil

「100年先も続く、農業を。」をコンセプトに、環境負荷の小さな農法で育てられた野菜の宅配を行っている京都の会社『坂ノ途中』の直営店舗です...

FOODS

熊本県, 熊本

bake shop hayashi

「くまベジ菓」から、ブランドを一新し「ＦＯＲＥＫＩＥ」となりました。熊本の食材を主に使ったほぼ、クッキー専門店です。贈答用や、パーティーのプチギフトとしてもお喜び頂いております...

FOODS

三重県, 伊賀・上野・名張

ハレノヒ

ハレノヒは三重県名張市にある、やさいごはんのお店です。旬の野菜をたっぷりつかったおかずと酵素玄米のランチをメインに、卵・乳製品・白砂糖を使わない焼き菓子やオーガニックコーヒー，穀物コーヒー等をご用意しています...

CAFES

三重県, 伊賀・上野・名張

リス イタリア料理店

リス イタリア料理店は三重県伊賀市の中心部、上野城から少し歩いた下町の細い路地にある、夫婦で営む小さなイタリア料理店です...

CAFES

岐阜県, 岐阜・大垣・養老

VEGETABLE SHOP 余呉農園

日本の美しい原風景が残る滋賀県長浜市余呉町と岐阜県大垣市赤坂町で、栽培期間中農薬不使用・有機肥料で育てた安全・安心で新鮮なお米や野菜を直売しています...

FOODS

京都府, 河原町・烏丸・大宮周辺

楽天堂

豆とスパイスの専門店から出発し、今は広く乾物類＆調味料に加え、玉子、野菜、米、重ね煮の総菜、豆腐＆油揚げ、ねんどのスキンケア、竹布、オーガニックコットン、ヘナ、ガスールなど、販売しています...

FOODS

新潟県, その他

うめやんKitchen

うめやんkitchenは小さなワゴン車の移動式屋台です。アジア各国のカレーやおそうざいなどのアジアごはんをその場で盛り付ける屋台スタイルのお店を営んでいます...

FOODS

愛知県, その他

TSUBOYA

店舗は持たず、イベント、マルシェ等で移動販売をしています。カヌレと、体に優しい食材や旬のフルーツを使った焼菓子屋です...

FOODS

山形県, その他

清野力二農園 -せいのりきじのうえん Seino Rikiji Apple Farm rikiji farm –

清野力二農園は、蜜入りふじりんごの名産地・山形県朝日町に所在する、りんご農園で...

FOODS

佐賀県, 唐津・呼子

オーガニックレストラン 木の花

子供の頃から野菜とご飯が大好きで、その美味しさを伝えたくて、そしてこの地でとれる食べ物や水、風土が人々の気質をつくっていくことを想いながら料理を作っています...

CAFES

東京都, 渋谷・目黒・世田谷

Bugrass Farmers 世田谷野沢店 -バグラスファーマーズ-

無農薬・無化学肥料のお野菜・果物と、添加物不使用の食材をお届けします。Bug(虫)、grass(草)、farmers(人)が共生する畑。これからの時代のキーワードは“共生”だと考えます...

FOODS

岐阜県, 岐阜・大垣・養老

maorobi

季節の野菜や日本伝統の食材を使って、マクロビオティックやローフード、糖質制限などをやんわりと取り入れたoriginalメニューをご提案しています...

FOODS

三重県, 伊賀・上野・名張

nana bagel -ナナベーグル-

三重県伊賀市の山里にある一人で営む小さなベーグル店です。週に1日程の店舗営業と、フードイベント等への出店や通信販売を行っています...

FOODS

東京都, 渋谷・目黒・世田谷

BON JUICE -凡ジュース-

凡ジュースは国産の無農薬、自然農野菜と果物のみを使用して作るコールドプレスジュースです...

FOODS

愛媛県, 松山・道後

pizzeria 39

イタリア製の大きな薪窯で焼く、ナポリスタイルのピッツァ専門店。高温の薪窯で短時間で焼くピッツァは、1人で1枚食べられる軽さを追求している...

CAFES

福岡県, 久留米・原鶴・筑後川

カフェレストラン薪音 -マキオト-

朝倉市の閑静な住宅街に佇む「カフェレストラン薪音」。特別な空間で、時間を忘れてゆっくりとお過ごしください...

CAFES

福岡県, 北九州

RISTORANTE Agano -リストランテアガノ-

小倉の町に佇む大人の隠れ家的なレストラン。コンセプトは「箸で食べるイタリア料理」...

CAFES

山口県, 下関・宇部

菜園カフェ・ポモドーロ

お店の隣にある畑で自家栽培した無農薬野菜を使った贅沢なランチが食べられる、田園風景に佇む人気のお店...

CAFES

宮城県, 栗原・登米

てから

「てから」は、宮城県栗原市でジャム・マーマレードの製造と販売、料理教室の開催などを生業にする高橋幸代の屋号です...

FOODS

兵庫県, 姫路・赤穂・播磨

HUMMOCK Cafe

2002年より姫路・的形にて開業。現在は自家焙煎珈琲をはじめ、二度のアルゼンチン渡航より影響を受けた料理を地元の旬の食材を用い手作りし、自家製スイーツや自然派ワインもご提供しています。

CAFES

チルチンびと119号「伝統構法と和モダン」

やなせ和紙 harukami moln

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