金沢のごちそう編 「ぼぶら」のこっくりサラダ Posted on 2017年10月22日 by admin ⾦沢のマスダさんは、かぼちゃのことを「ぼぶら」と⾔います。ぼぶらの語源はなんとポルトガル語! 原産地の「カンボジア」が「かぼちゃ」になり、カンボジアから⽇本にかぼちゃを運んでいたのが、ポルトガルの船だったと...