雑誌「チルチンびと」111号

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埼玉県和光市　アトリエサンテ 週末ベーカリーのプロ仕様のキッチン　朝倉みちよさんのパンづくりは、 オーガニックな素材と天然酵母を使い、 一 つひとつ手ごねで焼き上げる。 素朴な味わいのパンにはファンが多く、 週に一度・土曜日の開店時には たくさんの人が「アトリエサンテ」を訪れる。