登志鮨

前橋の住宅街にある、一見何の変哲もない「寿司屋」です。回ってないお寿司屋って、なんとなく「敷居が高い」「入りにくい」って思いますよね？そんな壁を打ち破るべく、今年60歳のオヤジがパソコンを使って奮闘中！ブログも書いています。

北海道苫小牧直送の新鮮な魚介類を使った技が生きる寿司や、コハダやヅケ、卵焼きなど丁寧に仕事をした江戸前寿司はもちろんおすすめですが、当店オリジナルの「寿司グラ（登録商標認定商品）」は、シャリの上に新鮮なエビ、タコ、イカ、ゲソ、タラコに、チーズをふんだんに乗せて温めた寿司のグラタンという新しいジャンル。意外にもシャリとチーズは合うってご存知でしたか？他にもピザ寿司や、群馬県産の豚肉を使った「まえばしtonton巻き」など、日々新しい味に挑戦しています。

皆さんに、「寿司屋」をもっと身近に　感じて頂けたら嬉しいです。