今回はキッチン廻りを計画する上での、ちょっとしたサンプルです。
対面式カウンターのダイニング側収納例です。テーブルの高さに合わせて、下部には建具を入れた収納、上部にはガラス戸を吊り込んだカップボードとしています。カウンターの幅を400ｍｍ程度にできる場合、収納の奥行きも250～300mm程度確保できますので有効な方法かと思います。カウンターの奥行きが充分とれない場合は建具無しでオープンな造りを勧めています。
オープンなカウンター収納例です。コンロ下はフライパンや重い鍋などを入れられるようにスライド式のワイヤーシェルフを設置し、その他の収納にはスライド式のワイヤーバスケットを入れています。可動式の木製棚と併用することで使い方の巾が広がります。
少し解りにくいですが、コンロ前にカウンターを設け、使いやすいようにステンレスを巻いています。どちらというと、やむを得ずという状況の場合が多いのですが、思いのほか使い勝手がいいという方もいらっしゃいました。