草庵 田なか 京風会席料理を味わう 

草庵 田なか

「草庵 田なか」は松山の繁華街の一角に、築60年の木造2階建の一軒家で、京風の雰囲気のある小料理屋で、ミシュラン☆一つ星の店である。

京都育ちの大将は、関西で幅広く料理の経験を積まれ、松山の地と食材に惚れ込まれ地元出身の女将さんと二人で切り盛りされている。

先付、椀物、向付、鉢肴、等々、食事は名物の炊きたて土鍋ご飯(山形県産・つや姫)、水菓子。全てが美味で時が経つのも忘れてしまうほど。ご馳走様でした。