雑誌「チルチンびと」 緑の置屋根の下省エネルギーで豊かに暮らす

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青空のリビングで優雅な午餐。木々を揺らす心地よ い風を感じながら。畑で体を動かした後の食事は格 別だ。 滋味溢れるとれたて野菜料理。ニンニクと小エビ の風味が効いたチンゲンサイの炒めもの（写真上） は、薪ストーブの直火でシャキッと仕上がる。 上／調理用具がぶら下がるキッチン。この辺りの水 道水は、浅間山の湧水だという。　右／４口のコン ロがついたクッキングストーブは、羽釜でご飯も炊 ける。

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