アトツギ編集室

アトツギをテーマにするリトルプレスです。山形にかかわるメンバーが集まり、地域の食、手仕事、生業や暮らしの継承をめぐり、聞き書きをベースにした編集・出版活動、展示企画、イベント企画、デザインなどを行っています。

//　商品紹介

「アトツギ手帳ー庄内の食の継ぎ方」
山形県庄内地方の在来作物や、精進料理の食文化、またその後継者たちをめぐり、地域に根ざしたアトツギたちの姿を追いかけました。

価　格:850円（税込）
仕　様:A5版　54ページ