花

昔ながらの日本家屋を利用した『花』は思わず“ほっと”したくなるような非日常の空間があります。

お料理は地元野菜や厳選調味料を使い砂糖はほぼ使わず作っています。また、お塩の代わりに「発酵調味料」を使うことで素材本来の甘さや旨さを引き出すなど心と体が芯から溶きほぐされていくような味わいがあります。

日頃の疲れを感じたら、ゆっくりご飯を食べにいらしてください。料理教室「発酵調味料を使いこなそう」シリーズは、発酵調味料を使い野菜や素材の旨さと栄養を引き出すレシピを学べ好評です。

//　商品紹介

「花盆コース」
採れたての野菜や塩麹をいかしたお料理をふんだんに味わっていただける人気のコースです。こだわりのデザート盛り合わせと食後のお飲み物がセットになってお得です。

価　格:昼　1,800円、2,700円
3,500円、4,300円　
夜　2,900円、3,700円、4,500円

「季節の定番ごはんセット」(昼のみ)　　
季節に合わせてお楽しみいただけるごはん定食を用意しています。

価　格:1,450円（デザート、飲み物付き）