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カフェ・レストラン・宿

HUMMOCK Cafe

 2002年より姫路・的形にて開業。現在は自家焙煎珈琲をはじめ、二度のアルゼンチン渡航より影響を受けた料理を地元の旬の食材を用い手作りし、自家製スイーツや自然派ワインもご提供しています。心地よいBGMセレクトの中、音楽CDの販売もしています。年に数回、不定期で国内/海外の音楽家をお迎えし生演奏をお届けしています。

 また、2014年9月に音楽制作部門 ハンモックレーベルtを始動。”21世紀のライブラリー”心のライブラリーに想い重なる。インストゥルメンタルを中心とした、想像の余白を残した音楽CDをリリース。やさしい人間性の伝わる活きた音楽が、皆さまの生活にゆたかな潤いをもたらすことを願っています。


// 商品紹介
 「ハンモックレーベルよりリリース作品:藤本一馬/伊藤志宏『Wavenir』」
ギタリスト藤本一馬とピアニスト伊藤志宏の初デュオ作。繊細さを内包し、スピリチュアルなシナジーを放つ音楽は、まるで風が生み出す波形のように潮汐のリズムとメロディを刻む。その一音一音が、ひかりに導かれて輝く水面のように鮮烈な記憶となり、わたしたちに、柔らかくも凛とした音楽的〈如水〉の精神を気付かせてくれるよう。

  本体価格:2,500円(税別)
  形 態:国内盤CD / REPAK仕様


// 画像詳細

 04:『Wavenir』ジャケット画像
 

HUMMOCK Cafe
〒671-0111 兵庫県姫路市的形町的形1864
Tel
: 079-254-1400
OPEN
: 9:00~12:00(L.O.11:00),12:00~15:00(L.O.14:00),16:00~19:00(L.O.18:00)※終日 食事&コーヒーあります。
CLOSE
: 月,火曜日
HP
: http://hummock.blogspot.jp/
E-Mail
: hummockcafe0525@yahoo.co.jp
リンク
: facebook

インフォメーション

2月20日(土)、21日(日)   small appetite vol.1
 small appetite (スモール アペタイト) ”ちいさなたのしみ” は、心を込めた食と新しい音楽との出逢いをHUMMOCK Cafeから贈るおもてなしの食事会イベント。クリスマスに続いて今回vol.1は、デュオとして初共演となる2人の音楽家を東京よりお招きし、アコースティックな弦楽の生演奏を披露します。

 季節の花と灯りをしつらえたロングテーブルに、前菜と主菜、ケーキと珈琲を香りゆたかにご提供。そして、これまでゆかりのある 作曲家、藤本一馬氏のギターソロと、コントラバス奏者 西嶋徹氏とのデュオでの音色は、ゆったりと風景を描き叙情的に響くでしょう。自分らしく たのしく 心で感じるひとときを、おひとり様からもぜひどうぞ。

  日 時:2016年2月20日(土)、21日(日)
  場 所:HUMMOCKCafe 兵庫県姫路市的形町的形1864
  出 演:藤本一馬(Guitar)西嶋徹(Contrabass)
  料 金:5,500円(料理込/前菜・主菜・ケーキ・珈琲)
      ※テーブル付 指定席
      ※両日とも定員に達し次第受付終了となります。

 ■Saturday twilight

  日 時:2016年2月20日(土) 17:00~20:00

 ■Sunday afternoon

  日 時:2016年2月21日(日) 13:00~16:00

 ※ご予約はHUMMOCK Café[TEL]079-254-1400(月・火曜日除く9:00~19:00)までご連絡ください。
29 January 2016

6月27日(土)   ギジェルモ・リソット ジャパンツアー 2015「ラ・エテルナ・メモリア」姫路公演
 アルゼンチンの伝統音楽を心に宿し、新たな解釈で継承する若き“印象主義”ギタリスト、ギジェルモ·リソットが、待望の再来日! 爪弾かれる弦の響きのひとつひとつに、甘美であたたかな想いが宿った、美しきギターの調べ。アルゼンチン·フォルクローレをルーツに、自身の内面世界を投影した、繊細で静寂を宿した美しき音楽を、再び、あなたの目の前で。2年ぶりのギジェルモ・リソットの”ソロギターのしらべ”を潮風漂う初夏のHUMMOCK Cafeでどうぞ。みなさまのご予約・ご来場お待ちしています。

  日 時:2015年6月27日(土)開場 18:00 / 開演 19:00
  場 所:HUMMOCK Cafe 兵庫県姫路市的形町的形1864
  料 金:予約 3,500円 / 当日4,000円(共に 1drink+1food付/ 自由席)
  問合せ:079-254-1400
  出 演:ギジェルモ・リソット(guitar) 

 ※ご予約はHUMMOCK Café[E-Mail]ticket.info.hummock@gmail.comまたは店頭にて受付
 ※視聴はこちら
 ※詳しくはこちらをご覧ください。
08 June 2015

5月8日(金)   Kazuma Fujimoto&Shikou Ito “Wavenir” Release Tour/2015 Spring in Himeji
 ギターとピアノの瑞々しいデュオ。春、待望のリリースツアー第二弾。

 姫路公演は、HUMMOCK Cafe13周年記念としてのアニバーサリーライブになります。

 ギタリスト藤本一馬 とピアニスト伊藤志宏 。繊細さを内包し、スピリチュアルなシナジーを放つふたりの音楽は、まるで風が生み出す波形のように潮汐のリズムとメロディを刻む。

 そのデュオ演奏の一音一音が、光に導かれて輝く水面のように鮮烈な記憶となり、わたしたちに、柔らかくも凛とした音楽的<如水>の精神を気付かせてくれるよう。

  日 時:2015年5月8日(金)
  場 所:HUMMOCK Cafe 兵庫県姫路市的形町的形1864
  料 金:予約 3,500円 / 当日4,000円(1ドリンク別途 / 自由席)
  問合せ:079-254-1400

 ※ご予約はHUMMOCK Café[E-Mail]ticket.info.hummock@gmail.comまたは店頭にて受付
 ※視聴はこちら
19 April 2015

2月23日(月)   HUMMOCK COFFEE WORKSHOP
 コーヒーをよりいっそう愉しむワークショップのご案内です。ハンモックカフェ1階に据えている焙煎機も用いて、生豆を焙煎するところからコーヒーとして飲まれるまでご覧いただいた後、ご家庭で役立つハンドドリップのコツをお伝えしますので実際に淹れていただきます。また、コーヒー産地や品種の違いを分かりやすく数種類のコーヒー飲み比べ、抽出方法や器具の違いなどもご紹介いたします。13年目のコーヒー経験とハンモックカフェからの視点を活かせるような楽しいワークショップにしたいと思っています。ぜひご参加お待ちしております。

  日 時:2015年2月23日(月) 19:30~21:30頃
  場 所:HUMMOCK Café 兵庫県姫路市的形町的形1864
  参加費:2,000円 / 1人(おみやげコーヒー豆200g付)
  定 員:約8名
  持ち物:普段お使いのポット・ドリッパー・サーバー
  教える人:中村信彦(HUMMOCKCafe)

 ※過去のレポートはこちらをご覧ください。
05 February 2015

2月1日(日)   Takahashi Pierre Winter Concert in Himeji
 ”真冬のソロ・ギター”音楽家ギタリスト高橋ピエールさんのコンサート。

 ミナ ペルホネンやD&DEPARTMENTでの生演奏が話題となり、東京・青山ブックセンターではアコースティックギターで空間に溶け込む音色を奏で続けるなど、全国各地のそれぞれの風景にそっと寄り添いながら、静かに爪弾く音楽家、高橋ピエールさんをお迎えします。小さな料理とワンドリンク(コーヒーやホットワインなど)付きの心温まる演奏会となります。

  日 時:2015年2月1日(日) 開場 18:30 / 開演 19:30
  場 所:HUMMOCK Café 兵庫県姫路市的形町的形1864
  料 金:前売 2,500円 / 当日3,000円(1drink+1food付)
  出 演:高橋ピエール(guitar)

 ※視聴はこちら
17 January 2015
 
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COLUMN

  • マスダさんは、金沢生まれの金沢育ち金沢暮らし。料理、お掃除、おつきあい、しきたり …… 人生のレシピを、まほうつかいのように、すべてステキに、くりだしてくるひと。お手並み拝見 !
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  • JR・西荻窪駅下車。北口の交番横のカゴに「西荻窪アンティークマップ」が置かれている。その地図には60軒ものお店が、載っている。なぜ? ここに? たくさんのお店が?
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  • 初めての場所でも「なんだかなつかしい」と感じることがあります。人間の遺伝子の中に太古の風景が刷り込まれているのかもしれません。「はじめてのなつかしさ」を求めて、私の旅は始まりました。
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  • 長沢節がひらいた「セツ・モードセミナー」をご存じですか。何も教えない、という教育方針の中で、若い才能はたくさんのことを学び、巣立っていった。卒業生たちが、その想い出の風景を描く。
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  • 山口瞳は、永井荷風の「偏奇館」にならって、自分の家を「変奇館」と称した。家をテーマに、たくさんの作品を書いた。築45年 。その家の優雅な歴史を、長男・正介が振り返る。
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  • 2011年、世界自然遺産に登録された小笠原諸島。その豊かな自然の研究と保護の現在を、島在住の研究者が、レポートする。『チルチンびと』で注目の連載「小笠原からの手紙」を、この『広場』でも、ご覧いただけます。
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  • 乙女の時間は夢見る時間。空の雲、川の流れ、そして、お茶の時間 …… いろんなものを絵にします。和歌に心を動かされ、ふんわりとやはらかに、たゆたふよほに、謳ふよほに …… 。
    乙女の時間は夢見る時間。空の雲、川の流れ、そして、お茶の時間 …… いろんなものを絵にします。和歌に心を動かされ、ふんわりとやはらかに、たゆたふよほに、謳ふよほに …… 。
  • まちのみんなが撮る・描く・書く
長崎は今日も”イベント”日和
    まちのみんなが撮る・描く・書く 長崎は今日も”イベント”日和
  • わたしたちが愛してやまない、庭。木が芽吹き、緑萌え鳥が鳴き花が咲く。苔蒸し土薫り、草の陰に虫の声を聴く。魂のありか、美しい庭について、語りあいましょう。
    わたしたちが愛してやまない、庭。木が芽吹き、緑萌え鳥が鳴き花が咲く。苔蒸し土薫り、草の陰に虫の声を聴く。魂のありか、美しい庭について、語りあいましょう。
  • 映画にテレビに本にイベントに……  いま、話題のひと、ベニシア・スタンリー・スミスさんのあざやかな日常。『チルチンびと』の人気連載「京都大原の山里で暮らし始めて」(文と写真・梶山正)をお楽しみいただけます。
    映画にテレビに本にイベントに…… いま、話題のひと、ベニシア・スタンリー・スミスさんのあざやかな日常。『チルチンびと』の人気連載「京都大原の山里で暮らし始めて」(文と写真・梶山正)をお楽しみいただけます。
  • 木のおもちゃと絵本のお店ウーフが、大人も楽しめる絵本の紹介や、身近な生き物から季節を感じるコラム、季節に応じた暮らしのヒントを通じて、豊かな時間の使い方を教えてくれます。
    木のおもちゃと絵本のお店ウーフが、大人も楽しめる絵本の紹介や、身近な生き物から季節を感じるコラム、季節に応じた暮らしのヒントを通じて、豊かな時間の使い方を教えてくれます。
  • 左右に離れた2つの目、ひょっとこみたいなくちびる、そしてあのぽっこりしたおなかをゆらゆらさせて泳ぐ姿にすっかり魅了された。…… そして、私とフグは、一緒に暮らすことになった。
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  • 草や木に潜む思いもかけない色に魅せられた、染色作家と紙作家。二つの工房が、普段私たちには見えない色を通して自然の不思議さ、深さ、楽しさを伝えるプロジェクト、始動しました。
    草や木に潜む思いもかけない色に魅せられた、染色作家と紙作家。二つの工房が、普段私たちには見えない色を通して自然の不思議さ、深さ、楽しさを伝えるプロジェクト、始動しました。
  • いらっしゃいませ。こちらにご用意いたしましたのは、その道一筋のスペシャリストたちが、惜しげもなく語ってくれた、商売の光と影、人生の極意。味よし、香りより、読み応えあり。
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  • 私は、いい家とは、人と街と地球にやさしい家だと思っている …… と、田中敏溥さんは、書いた。彼のたくさんの作品、発言から、一人の建築家の通り過ぎた時間を、浮かびあがらせてみたい。
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  • 「MY Kitchen」のmikan先生から、気軽につくれて身体の中から綺麗に健やかになれる、旬のレシピが届きます。
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  • 竹にまつわるあれこれを書いてまいります。竹工家です。あまり知られぬ呼び名であるが故に既存のイメージに縛られにくく、私には一番しっくりくるので、そう名乗っております。
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  • 住まい手の気持ちに出来るかぎり寄り添い、土地や職人仕事への深い理解と尊敬の下、徹底した美意識に貫かれた家造り。庭や家具、空間の生かし方、あらゆる細部へのこだわりが、暮らしやすさへつながる、建築家の仕事をご紹介します。
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  • 埼玉県飯能市のアトリエで、表情豊かな人形たちを制作している木彫作家の近正さんが、漫画で綴るほのぼの楽しい子育てエッセイ。豊かな表現力の源は、この面白生活にあり!?
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  • 伝統の技をたいせつに受け継ぐ、美しい日本の手仕事。その繊細な佇まいをご覧ください。
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  • 採れたて新鮮オーガニック野菜、安心おやつや調味料、手仕事の雑貨…いつもおいしくたのしい空気が流れる京都市左京区のオーガニック八百屋スコップ・アンド・ホー。そこに集まってくる魅力的な人々のことを、店主目線で綴ります。
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  • 俳人・山上薫さんは、東京生まれ、金沢暮らし。金沢きつね句会主宰。郭公同人。句集に 『海の鳥』。さて、新連載 コラムのスタートは「きつね歳時記」にふさわしい、風光る日だった。
    俳人・山上薫さんは、東京生まれ、金沢暮らし。金沢きつね句会主宰。郭公同人。句集に 『海の鳥』。さて、新連載 コラムのスタートは「きつね歳時記」にふさわしい、風光る日だった。
  • 85歳。女性建築家は、こう語る…… 材質と寸法と色の世界に入ったので、言葉と訣別した。病いを得て、感性の世界から言葉の世界へちょいと飛び移ってみた。1回で終わるか2回で終わるか、わかりませんが、よろしく。
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  • 北欧の国から生まれたモビールを、日本の伝統的な手法や仕組みを取り入れながら、新しい手法でつくるマニュモビールズが、紙と糸だけで生み出す、新しい物語。
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  • 香川県小豆島。豊かな自然に囲まれたこの島に移住して、地域おこし協力隊となった作者が、空き家と空き地の問題に柔軟な視点で取り組む、現在進行形のレポートです。
    香川県小豆島。豊かな自然に囲まれたこの島に移住して、地域おこし協力隊となった作者が、空き家と空き地の問題に柔軟な視点で取り組む、現在進行形のレポートです。
  • 北陸新幹線開通以来、たくさんの「金沢ガイドブック」があらわれましたが、これぞ、ホントーのホンモノ。地元暮らしの地元通が、表通りも裏通りも、ご案内いたします。
    北陸新幹線開通以来、たくさんの「金沢ガイドブック」があらわれましたが、これぞ、ホントーのホンモノ。地元暮らしの地元通が、表通りも裏通りも、ご案内いたします。
  • オイシイモノ探検隊が、四国・松山を基地に「ごちそうさん情報」を発信します。海のサチ、山のサチ、野のサチを求めて、歩くのはヴェテラン・料理ジャーナリストです。
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  • 人間は、生きている自然と、どう付き合っていけば、いいのだろう。…… そのヒントは、喜怒哀楽の激しい自然と、長い間、苦楽をともにしてきた海の民、山の民、里の民が、教えてくれるに違いない。
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  • 海、山、野、まちで見つけたとびきりの “ 隠れ名物 ” をとびきりの地元通がご案内。
    海、山、野、まちで見つけたとびきりの “ 隠れ名物 ” をとびきりの地元通がご案内。
  • 中津江村って、サッカーワールドカップのとき、カメルーンの選手たちがやってきて、話題になり、その年の「流行語大賞」にもなった、あの村ですよ。そこが今や、過疎化、老齢化 ---- 。
    中津江村って、サッカーワールドカップのとき、カメルーンの選手たちがやってきて、話題になり、その年の「流行語大賞」にもなった、あの村ですよ。そこが今や、過疎化、老齢化 ---- 。
  • お茶のルーツともいわれ、週百種類ともいわれるお茶が存在する中国。その多彩で奥深い中国の世界を、高級茶○師の香水さんが、美味しい飲み方とともに紹介してくれます。
    お茶のルーツともいわれ、週百種類ともいわれるお茶が存在する中国。その多彩で奥深い中国の世界を、高級茶○師の香水さんが、美味しい飲み方とともに紹介してくれます。
  • 朝市へ。週末市へ。手づくり市へ。「めっけもん」は、どこだ。
    朝市へ。週末市へ。手づくり市へ。「めっけもん」は、どこだ。
  • 漆喰や珪藻土など自然素材の壁が見直され、いまふたたび再認識される左官仕上げの素晴らしさ。塗り壁をテーマに文化人の家を訪ねます。
    漆喰や珪藻土など自然素材の壁が見直され、いまふたたび再認識される左官仕上げの素晴らしさ。塗り壁をテーマに文化人の家を訪ねます。
  • 店先で、大きな木といろいろな鉢植えが迎えてくれる。緑に囲まれて、わくわくしながら店内にはいると、個性的な花達が戯れる心地よい空間が広がる。花達に囲まれて過ごす、贅沢な時間。
    店先で、大きな木といろいろな鉢植えが迎えてくれる。緑に囲まれて、わくわくしながら店内にはいると、個性的な花達が戯れる心地よい空間が広がる。花達に囲まれて過ごす、贅沢な時間。
  • 何万年にもわたって禍根となる核廃棄物。何万年にもわたって伝えられた自給自足の知恵。その間に立つ今こそ、足下の生活文化を記憶すべきとき。祖先と大地の声に、耳を澄ましましょう。
    何万年にもわたって禍根となる核廃棄物。何万年にもわたって伝えられた自給自足の知恵。その間に立つ今こそ、足下の生活文化を記憶すべきとき。祖先と大地の声に、耳を澄ましましょう。
  • 「家」を通じて「人」「暮らし」「街づくり」ひいては「未来」を考える---元『住宅建築』の編集長がさまざまな「未来を語ってくれる家」を選び、わかりやすく紐解いてくれます。
    「家」を通じて「人」「暮らし」「街づくり」ひいては「未来」を考える---元『住宅建築』の編集長がさまざまな「未来を語ってくれる家」を選び、わかりやすく紐解いてくれます。
  • 岡山市中心部から東へ、豊かな自然の中に位置するヤギの農場、「ルーラルカプリ農場」。人と自然との出会いを大切にしているオーナーが、農場を通して出会ったこと、考えたことを綴ります。
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