CAFES
カフェ・レストラン・宿
SAYSFARM -セイズファーム-
能登半島の根っこあたりにある港町。氷見にあるワイナリーと農園。
2007年より耕作放棄地の開拓を行い、現在、9ヘクタール 10,000本のぶどうを栽培している、秋の収穫時には園内にあるワイナリー棟にて醸造を行なう。
少ないながらも自社畑で穫れるぶどうにこだわり、ワイン造りをしている。その他に県内のりんごを使ったシードル(微発泡性林檎酒)も製造している。また、ショップと併設されたカフェでは、氷見や農園の食材をふんだんに使ったランチ、農園で平飼いしている鶏が産む卵を使用したプリンなどが人気です。
住所 | 〒935-0061 富山県氷見市余川字北山238 |
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Tel | 0766-72-8288 |
OPEN | 10:00〜17:00※金土日に限らず3日前までのご予約でディナーも。 |
CLOSE | なし※臨時休業日あり |
HP | http://saysfarm.com/ |
info@saysfarm.com | |
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